特別薬膳コース
■テーマ『温補腎陽』
北風が吹き、寒い乾燥する季節となりました。
冬は寒気によって体の陽気の流れが悪くなりやすく、
五臓のうちの腎が最も盛んに働きます。
腎とは老化や脳の働きや生殖器、泌尿器に深い関係のある臓です。
また、腎は生命の源ともいわれ、
若々しくいるためには最も重要な臓であると考えられています。
「温補腎陽」で身体の中から温め、陽気の流れをよくして、
腎の働きを高めることがこの時期の養生には大切です。
中国料理 桃谷樓
国際薬膳師・鍼灸師 小笹真希
点心師・薬膳アドバイザー 上井弓枝
3,800円(税込)
帆立貝柱とアスパラガスの
りんごとホワイトバルサミコ酢のジュレ
水餃子入り白菜の蒸しスープ
マダム飲茶4種
鮑と海老のクリーム煮
仔羊と野菜の炒め しそ風味あんかけ
百合根のお粥
胡麻のブラマンジェ
一品(アラカルト)
前菜
●クラゲの冷菜
2,600円(税込)
●桃谷樓特製タレ漬けピータン(3~4人前)
1,340円(税込)
●蒸し鶏の前菜(葱生姜ソース・四川ソース)
1,800円
●叉焼肉 豚肩ロース肉の蜜付け香り焼き
1,850円(税込)
ふかひれ・スープ
●ふかひれの姿煮込み
(100g)9,900円(税込)
※10g単位の注文となります。
●ふかひれスープ(1人前)
1,980円(税込)
●ふかひれスープ(3~4人前)
5,080円(税込)
●ふかひれスープ(5~6人前)
6,150円(税込)
●蟹肉入りふかひれ胸ひれの姿煮込み(1人前)
2,500円(税込)
●酸辣湯(サンラータン)(1人前)
680円(税込)
●酸辣湯(サンラータン)(3~4人前)
1,880円(税込)
●酸辣湯(サンラータン)(5~6人前)
2,380円(税込)
野菜料理
●季節野菜のオイスター炒め
1,680円(税込)
●季節野菜のXO醤炒め
1,780円(税込)
豆腐料理
●陳麻婆豆腐(ごはん付)
1,780円(税込)
お肉・海鮮料理
●桃谷樓名物酢豚
1,980円(税込)
●アイランド風酢豚
1,980円(税込)
●国産牛肉とピーマンの細切り炒め
2,600円(税込)
●海老の天ぷら
1,980円(税込)
●海老のチリソース煮
2,620円(税込)
●海の幸入り八宝菜
2,480円(税込)
●海老と季節野菜のXO醤炒め
2,720円(税込)
●蟹の爪の揚げ物(1本)
820円(税込)
●蟹玉
2,160円(税込)
●鮑の姿煮込み(1人前)
2,980円(税込)
包み料理
●牛肉の甘味噌炒め 包み料理セット
2,980円(税込)
●豚肉の味噌炒め 包み料理セット
2,780円(税込)
●海の幸の四川風辛味炒め 包み料理セット
2,900円(税込)
鶏肉料理
●鶏肉の唐揚げガーリック風味
1,900円(税込)
●鶏肉の唐揚げレモンソース
1,950円(税込)
●鶏肉の香味ソース
1,950円(税込)
●鶏肉とナッツの炒め
1,950円(税込)
●北京ダックの焼き物(4枚)
2,900円(税込)
●北京ダックの焼き物(1羽:20枚)
13,400円(税込)
点心
●自家製焼餃子(6個)
900円(税込)
●五目春巻き(2本)
650円(税込)
●海老春巻き(2本)
650円(税込)
●海老蒸し餃子(4個)
680円(税込)
●蟹肉焼売(4個)
900円(税込)
●小籠包(4個)
680円(税込)
●桃まんじゅう(2個)
550円(税込)
●胡麻付き揚げ団子
460円(税込)
麺飯料理
●五目炒飯
1,350円(税込)
●蟹肉入りレタス炒飯
1,580円(税込)
●叉焼(チャーシュー)麺
1,380円(税込)
●桃谷樓麺
1,350円(税込)
●五目麺
1,420円(税込)
●担担麺(タンタンメン)
1,580円(税込)
●酸辣湯麺(サンラータンメン)
1,580円(税込)
●ふかひれ麺
2,600円(税込)
●海の幸のあんかけ焼麺
1,880円(税込)
デザート
●手作り杏仁豆腐
680円(税込)
●アイスクリーム
680円(税込)
●シャーベット
680円(税込)
お子様料理
●お子様ランチ
1,230円
●お子様チャーシュー麺
680円(税込)
※当店のメニューについて、特定原材料(卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生)を
含んでいる場合がございますので、詳しくはスタッフにお尋ね下さい。
※米の産地について
お粥・・・タイ産(ジャスミン米)・国産
おこげ料理・・・台湾産・国産
炒飯などその他の米・・・国産米
※消費税等の計算により、メニュー表示価格と受領金額に差額が生じる場合がございます。